157

големина, тъй като изпълняват различна дейност (фиг. 2 и фиг. 3).

Езикът

е мускулест орган, който участва в размесването на храната

със слюнката, дъвченето и преглъщането Ӝ. Той има голямо зна-

чение за усещането на вкуса на храната и за говора.

Слюнчените

жлези

отделят слюнка, която подпомага храносмилането в устата.

Помислете и отговорете:

1. Избройте органите на храносмилателната система на чо-

века.

2. В кои храносмилателни органи се образуват храносмила-

телни сокове?

3. Сравнете процесите механично храносмилане, химично

храносмилане и всмукване, като отговорите на въпросите:

а) къде се извършват

б) какво е значението им

Нещо повече

Зъбната корона е покрита с

най-твърдото вещество в тяло-

то ни – зъбния емайл. Когато

той се разруши, в зъба се поя-

вява дупчица – кариес. Тогава

при пиене на студена течност и

консумиране на сладко усеща-

ме болка, защото те достигат

до нервите във вътрешността

на зъба.

Фиг. 2. Видове зъби. Резците служат за отхапване на храната, а кучешките

зъби – за разкъсването Ӝ. Предкътниците и кътниците имат по-голяма и равна

повърхност, което подпомага раздробяването на храната

Фиг. 3. Устройство на зъб. Над вене-

ца се вижда само най-горната част на

зъба – зъбна корона. Долната част –

коренът, се намира във венеца и че-

люстта и може да е 3 пъти по-дълъг от

короната

Сдъвканата храна се преглъща, преминава през гълтача и попа-

да в хранопровода.

Хранопроводът

прилича на тръба, която отвеж-

да храната до стомаха.

Стомахът

е кух орган в горната лява част на корема. Храната

престоява в стомаха от половин до 6 – 7 часа. Тя се смесва със сто-

машен сок, втечнява се и продължава пътя си към тънкото черво.

Тънкото черво

има много извивки и дължина 6 – 7 м. Стени-

те му са в постоянно движение и така храната се смесва с храно-

смилателни сокове, които се отделят от него, от черния дроб и от

задстомашната жлеза. Тънкото черво играе основна роля в храно-

смилането, тъй като там храната се преработва окончателно. От

смляната храна се извличат полезните за човека белтъци, въглехи-

драти и мазнини, които са разградени до молекули, а също вода и

витамини. Веществата преминават през стената на червото в кръв-

та и чрез нея се разнасят до всички части на тялото.

Остатъците от храната преминават от тънкото в

дебелото чер-

во

. Те са ненужни и вредни за организма, поради което се изхвър-

лят от тялото през

ануса

резци

кучешки зъб

предкътници

кътници

корона

корен

емайл

кръвоносни

съдове

нерви

венец

Вече научихте

Храносмилателните ор-

гани извършват механич-

на и химична преработка

на храната. Благодарение

на това хранителните ве-

щества може да се усвоя-

ват от всички клетки.

Кръвта осигурява връз-

ката между храносмила-

телната система и всички

клетки на тялото.