Взаимодействие между основа и киселина, при което се получават

сол и вода, се нарича

неутрализация

основа

киселина

→

сол + вода

Солите са химични съединения, продукти на процеса неутрализация

Във воден разтвор натриевата основа се дисоциира на натриеви и

хидроксидни йони. Тя променя цвета на фенофталеина в малиново-

червено, a на универсалния индикатор и на виолетовия лакмус - в

синьо, взаимодейства с киселини и въглероден диоксид. Тези свой-

ства са характерни за основните хидроксиди (основите).

Взаимодействие с вещества от животински произход

При варене на животински мазнини с натриева основа се получа-

ва сапун, а процесът се нарича

осапунване

(фиг. 5). Разяждащото

действие на содата каустик се използва за отпушване на канали. Под

формата на различни препарати тя се изсипва в запушения канал, при

което разяжда и разтваря попаднали в него остатъци от храни, мазни-

ни и др. (фиг. 6).

Най-важното

Натриевият хидроксид е основен хидроксид (основа). Във вода се

дисоциира само на метални положителни (натриеви) и хидроксидни

отрицателни йони. Водният му разтвор променя цвета на виолето-

вия лакмус в син, а на фенолфталеина – в малиновочервен. Взаимо-

действа с киселини и въглероден диоксид.

Неутрализацията е химична реакция между основа и киселина, при

която се получават сол и вода.

Въпроси и задачи

Много от препаратите за отпушване на канали съдържат натри-

ева основа. Обяснете защо. Защо с тях се работи внимателно? Как-

ви мерки трябва да предприемете, ако част от препарата попадне

върху кожата ви?

Предложете начин за различаване на воден разтвор на натриева

основа от дестилирана вода.

Изразете с химични уравнения превръщанията и наименувайте

продуктите:

NaOH

СO

NaCl

С кое уравнение е записан процесът неутрализация? Обосновете

отговора си.

Фиг. 5.

Натриевата основа се

използва за производство на

сапуни

Фиг. 6.

Натриевата основа се

съдържа в препаратите за по-

чистване на канали

Повече за

Промишлено

NaOH

се по-

лучава при пропускане на

електричен ток през разтвор

на

NaCl

. Получават се водо-

род, хлор и натриева основа.