31
вода
цепнатина
лед
сили на
натиск
Защо при топене телата поглъщат топлина?
За да се разтопи едно твърдо тяло, не е достатъчно
само да се нагрее до температурата на топене. По време
на топенето тялото трябва да получава непрекъснато
топлина от околната среда. Например ледът в чашата няма
да се разтопи, ако не получи топлина от околния въздух.
Получената топлинна енергия се използва за разкъсване на
връзките, които държат градивните частици на твърдото
тяло подредени (
фиг.
4).
При втвърдяване става обратното: течността отдава
топлина на околната среда и се превръща в твърдо тяло.
Фиг. 4.
При топене се разкъсват връзките между градивните частици,
които ги държат подредени. За разкъсване на връзките е необходима
енергия. Затова температурата не се променя, докато частиците
не преминат от подредено състояние в неподредено състояние, т.е.
докато тялото не се разтопи.
Фиг. 3.
а) Скала с цепнатина. б) Когато вали дъжд, цепнатината се
запълва с вода. в) Водата замръзва и се разширява. Под натиска на
леда цепнатината се увеличава.
Твърдо тяло
Течност
Разрушителната сила на леда
При втвърдяването градивните частици на повечето
вещества се доближават една към друга и обемът на телата
намалява – те се свиват. Едно от изключенията е водата.
При замръзване тя се разширява. Затова ледът е по-лек от
водата: бучките лед плават в чашата с вода. Разширяването
на водата при замръзване често има разрушително действие
– предизвиква спукване на водопроводни тръби, на радиатори
и други. С помощта на схемата от
фиг
. 3 обяснете как при
замръзване водата разрушава скалите.
температура на топене
–
температурата, при която едно
вещество преминава от твърдо
състояние в течно състояние
1.
Температурата на топене
на златото е 1063 °C. Колко е
температурата на втвърдяване?
2.
Препишете изреченията и ги
попълнете с думите
отдават
или
поглъщат
.
При втвърдяване веществата
... топлина. При топене
веществата ... топлина.
3.
Кои вещества от таблицата
при
стайна температура (20 °C) са:
а) течности;
б) твърди вещества?
4.
Ако сте на Северния полюс,
какъв термометър ще използвате,
за да измервате температурата
на въздуха – живачен или спиртен?
5.
Какво би станало с живите
организми във водните басейни
през студената зима, ако ледът
беше по-тежък от водата?
6.
Защо не трябва да поставяме
във фризера пълни с вода стъклени
бутилки?
Вещество
Температура
на топене °
Олово
32
Спирт
–114
Сребро
61
Живак
–3
ТЪРСЕНЕ: топене; температура на топене
Въпроси и задачи
Речник
а
б
в