56
23
желязо
дърво
Ще научите че
●
веществата се различават
и разпознават по техните
физични свойства;
●
характерните за металите
физични свойства определят
голямото им приложение.
Фиг. 1.
Кои от телата във ваната са
съставени от по-плътни от водата
вещества?
Свойства на веществата
В кухнята лесно различаваме солта от пипера – солта е
бяла, а цветът на пипера е червен. Солта и захарта са
бели, но не е трудно да ги различим по вкуса. Веществата
се различават по своите свойства. От свойствата на
веществата зависи за какво ще ги използваме.
Физични свойства
Познатите ви от трети и четвърти клас свойства – цвят,
вкус, мирис, твърдост и други са примери за
физични
свойства
на веществата. Физичните свойства могат
да се наблюдават и измерват, без да се променя вида на
самото вещество. Свойствата, които определят как от
едни вещества се получават други вещества, се наричат
химични свойства
. Тях ще ги изучавате по-късно.
В таблицата са посочени някои физични свойства на
веществата, които вече сте изучавали. Този списък може
да бъде продължен. Масата и обемът също са физични
свойства. Как ги измерваме? Кои от свойствата от
таблицата можем да определяме със своите сетива?
За кои се нуждаем от уреди за измерване?
Плътност
Припомнете си опитите от четвърти клас (
фиг
. 1). Бучката
лед плава на повърхността на водата, а железният ключ
потъва на дъното. За веществата, които потъват
във вода, казваме, че имат по-голяма
плътност
от водата. Плътността е важно физично
свойство на веществата. Веществата с голяма
плътност са тежки, а онези с малка плътност
– леки. Например, ако поставим на везни желязно
топче и дървено топче с еднакъв обем, везните
ще се наклонят към желязното топче (
фиг
. 2).
Желязното топче има по-голяма маса и е по-тежко, защото
желязото е с по-голяма плътност от дървото.
Физични свойства на металите
Металите са голяма група от вещества (желязо, мед,
алуминий, олово, сребро и други) с характерни физични
свойства като блясък, висока топлопроводност, голяма
плътност, ковкост, твърдост и други, които ги отличават
от другите вещества и определят широката им употреба.
●
Температура на топене
Повечето метали имат
висока температура на топене. Затова при нормални
условия (стайна температура 20 °C) металите са твърди
вещества. Изключение е живакът, който е течен метал.
Физични свойства
цвят
прозрачност
блясък
топлопроводност
мирис
температурно разширение
вкус
температура на кипене
твърдост
температура на топене
Фиг. 2.
Желязото има по-голяма
плътност от дървото.
Таблица.
Физични свойства